채식나라 <비농축>알단테 알덴테 -파스타소스 2.98kg(약 12인분) X 6캔 파스타소스 스타니스라우스 스파게티소스

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The Meatrix

만화영화로 보는 채식이야기

  • [애니메이션]
  • 미트릭스(The Meatrix)
  • 통합편(1편+2편+2.5편)

멜라니조이박사의 감동적인 책을 압축한 강연

'우리는 왜 개는 사랑하고 돼지는 먹고 소는 신을까'

  • -한 손으로 개를 쓰다듬으면서 다른 한손으로 고기를 먹는 걸 이상하게 여기지 않았던 한 소녀의 이야기
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<비농축>알단테 알덴테 -파스타소스 2.98kg(약 12인분) X 6캔 파스타소스 스타니스라우스 스파게티소스
판매가격 78,000원
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상품상태신상품
배송방법택배
배송지역전국
원산지미국
제조사Stanislaus Food Products
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총 금액 :
제품명 알덴테 파스타소스(Al Dente Pasta Sauce) 식품의 유형 소스류(살균제품/통조림)
생산자 및 제조원 Stanislaus Food Products 미국
내용량 2.98kg(고형량 : 2.98kg) X 6캔 포장재질 스테인레스스틸제
원재료명 및 함량 토마토, 양파, 해바라기오일, 엑스트라 버진 올리브 오일, 당근퓨레, 마늘퓨레, 소금, 설탕, 바질, 흑후추, 고추, 구연산
제조일자 제품밑면 둘째 줄 중간부에 OOOO표기(첫번째 숫자는 제조연도의 마지막 숫자를 의미하며 나머지 숫자는 제조연도 서수일자를 의미함)*제조일 읽는법 예시 : 1365인 경우는 2011년 12월31일.3032인 경우는 2013년 02월01일 유통기한 제조일로부터 3년
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고 사전심의필 해당사항없음
유전자재조합식품 표시사항 해당사항없음
보관방법 직사광선을 피하고 실온보관
소비자상담전화 구입처 또는 수입업소 : 070-4100-8896


***드시고 남은 캔은 밀폐용기에 덜어서 보관하시고, 반드시 냉동보관하십시오.


***스타니스사의 캔은 부식이 되지 않게 도금처리가 되어 있어 장기간 보관해도 안전합니다.

 

***생토마토를 직접 갈아 만든 것보다 더 맛있고 색깔도 선명합니다.

 

***조리시 영양소가 파괴되는 대부분의 야채, 과일과 달리,

가공된 토마토소스는 생토마토에 비해 생물학적 유용성이 4배 정도로 월등히 높습니다.

 

***토마토의 제철 수확기인 7, 8, 9월에 토마토를 따서, 3일안에 수확-캔포장을 끝냅니다.

토마토가 가장 맛있고 신선할 때, 소스를 만드므로 신선하고 안전하게 먹을 수 있습니다.

 

***스크래치 쿠킹(scrach cooking)  즉, 소스부터 시작해서 요리의 모든 원료를 직접 만드시는,

정통 요리를 구현하시는 분들을 위한 훌륭한 밑재료가 될 것입니다.

 

***진공상태에서는 끓는 점이 낮아지므로 80도씨 진공상태에서 단 한 번만 끓여 만들었기때문에

맛과 향, 색깔, 영양의 손실을 최소화할 수 있었습니다.

 

***시중의 일반 농축토마토는 6번을 끓이는 과정에서 맛과 향, 영양의 손실이 많고,

색깔이 갈색으로 변하여 다시 색과 맛을 내기 위해, 식초, 당 등을 넣어야 하는 복잡한 과정을 거치게 됩니다.

그러나 한 번 갈변한 색상은 원래의 선명하고 먹음직스러운 붉은 색으로 다시 돌아오지 않습니다.

 

***바로 이 점이  피자왕(9차례수상) 토니 게미나니를 비롯 뉴욕의 일류 레스토랑에서 

스타니스사가 만든 비농축토마토 소스만을 고집하는 이유입니다.

 

***토마토건더기가 있어 먹음직스럽습니다. 카레나 각종 샐러드 소스를 만들때 넣으시면 요리의 풍미가 더해집니다.

 

***아이들 간식으로 차게 또는 따뜻하게 데워서 건더기를 약간 으깨서 떠먹게 하셔도 좋습니다.

 

***활용예 : 아이들 영양간식, 토스트나 바게뜨를 곁들인 브런치메뉴, 각종 소스의 밑재료, 카레 등등

 

***성분 : 제철에 줄기에서 익은 싱싱한 플럼토마토(덜 익은 초록토마토를 따서 익힌게 아님), 토마토쥬스, 생바질잎, 소금, 구연산











 



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